Diyet 5 Çayı İkramları

5 çayı özellikle hanımların vazgeçemediği etkinliklerin başında gelir. Yapılan hamur işleri, kekler, tatlılar misafirlere ikram edilir. Keyifli sohbetler eşliğinde geçen bu misafirliğin sonrası yenilen yüksek kalorili yiyecekler nedeniyle kabusunuz olmasını istemiyorsanız kalori bakımından düşük ve sağlıklı besinlerden hazırlayacağınız yiyecekleri misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Sizlerle paylaşacağımız makalemizin alt başlıklarında 5 çayı ikramları tarifleri, altın günü ikramları 5 çayı tarifleri, akşam çayı ikramları ve çay ikramları isimli yazıları okuyabilirsiniz.

5 çayı ikramlıkları
5 çayı ikramlıkları

Unsuz Diyet Kek

Unsuz Diyet Kek Malzemeler, (4 kişilik)

  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı kadar süt,
  • 4 yemek kaşığı kadar lor peyniri,
  • 1 çay kaşığı kadar kekik,
  • 1 çay kaşığı kadar pul biber,
  • Yarım çay kaşığı kadar kimyon,
  • 1 tatlı kaşığı kadar çörekotu,
  • 1 yemek kaşığı kadar doğranmış maydanoz,
  • Yarım çay bardağı kadar sıcak su,
  • 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı,
  • 1 su bardağı kadar yulaf kepeği.

Unsuz Diyet Kek Hazırlanışı

Kek hamurunu hazırlamadan önce fırını 180 dereceye ayarlayıp iyice ısıtıyoruz. Derin bir kaba yulaf kepeği ve sıcak suyu alıp karıştırıyoruz, kabarması için 5 dakika bekletiyoruz. Ayrı bir kapta yumurta, süt, maydanoz, lor peyniri gibi öteki malzemeleri de iyice karıştırıyoruz. Yulaf kepeği kabarıp soğuyunca içine sütlü karışımı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Kek kalıpları ve ya orta büyüklükte bir tepsiyi iyice yağlıyoruz ve hamuru içine döküyoruz. 180 derece fırında yaklaşık 30 ila 35 dakika pişiriyoruz. Kek piştikten sonra 10 dakika demlendirip nebat çayı, süt veya kahveyle ikram ediyoruz.

Diyet Balkabaklı Cheesecake

Diyet Balkabaklı Cheesecake Tarifi

  • 2 paket light yulaflı bisküvi,
  • Yaklaşık 5’er  adet fındık,badem,ceviz,kaju,
  • 1/3 çay bardağı kadar light süt,
  • 2 yemek kaşığı kadar kepekli un,
  • Yaklaşık 3 yemek kaşığı kadar süzme yoğurt,
  • 1 kutu kadar light labne,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı kadar hurma konsantresi isteyenler yerine pekmez kullanabilir yada başka bir tatlandırıcı kullanabilir.
  • 2 dilim kadar bal kabağı,
  • Arzunuza göre 2 yemek kaşığı light süt ve 1 çay kaşığı tereyağ.

Diyet Bal kabaklı Cheesecake Hazırlanışı

  • İlk önce light bisküvileri ve kuru yemişleri parçalayıcı yardımıyla un durumuna getirip sütümüzü ekleyelim ve karıştıralım. Bu karışımı küçük boy kelepçeli kalıbın tabanına kaşık yardımı ile iyice bastırarak kalıp halinde yayalım ve sertleşmesi için buzdolabına kaldıralım.
  • Bal kabaklarını küçük küçük doğrayıp üzerini geçecek kadar su ilavesi ile kaynamaya bırakalım. Kabaklar iyice yumuşayınca süzelim ve soğuması için bir kenara alalım.
  • Suyunu iyice süzdüğümüz labneyi (bir zaman kağıt havlu üzerinde de bekletebilirsiniz) ve süzme yoğurdu bir kaba alıp çırpıcı yardımı ile karıştıralım.
  • Yoğurt ve labne karışımına teker teker yumurtaları ekleyelim. Her bir yumurtadan sonra güzelce çırpıcıyla yumurtayı karışıma yedirip öteki yumurtayı sonra kıralım. Unu eleyerek ekleyelim ve karıştıralım.
  • Dolgu karışımına hurma konsantresini ekleyip yine karıştıralım. Bir tadına bakın, şekeri az gelirse biraz daha tatlandırıcı katabilirsiniz.
  • Dolaptan aldığımız kelepçeli kalıba önce soğumaya bıraktığımız bal kabakların dan küçük küçük bir kaç parça yerleştirelim ve bal kabaklarının üzerine dolgumuza boşaltalım ve kelepçeli kalıbın etrafını alüminyum folyo ile bir kaç kez saralım.
  • Kalıbımızı içi su dolu bir fırın kabına yerleştirelim ve önceden 160 derecede tuttuğumuz fırınımızda yaklaşık 30 dakika kadar üzeri hafif kızarana kadar tutalım.
  • Bu arada bal kabaklarının üzerine bir kaç damla sıvı tatlandırıcı/toz tatlandırıcı/agave/hurma şurubu damlatıp rondoda püre haline getirelim. Püremizi tavaya aktarıp tatlandırıcı eriyip bal kabaklarıyla bütünleşene kadar 3 ila 4 dakika kaynatarak pişirelim. Bu aşamada eğer arzu ederseniz 2 yemek kaşığı kadar light süt ve 1 çay kaşığı kadar tereyağını pürenize ekleyebilirsiniz. Bununla beraber, şayet pürenizi pişirmek istemiyorsanız başka tatlandırıcılar yerine bal ekleyebilirsiniz.
  • Pişen cheesecakeimizi ve bal kabağı püremizi soğumaya bırakalım. ikisi de oda sıcaklığına gelince püremizi cheesecakeimizin üzerine yayalım, cevizle süsleyip üzerini streçle kapatıp buzdolabına koyalım. En az 6 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edelim.

Afiyet olsun